Trebamo

AVE Pileći odrezak
luk
crvena i žuta paprika
maslinovo ulje
sol
papar
čili
tikvice
pelati od rajčice
kukuruz
crveni grah
tortilje
sir nacho

Tortilja s pilećim mesom, povrćem i domaćom salsom

Preporuči Preporuči
X

Pošalji prijatelju

Ispiši Ispiši
Broj osoba: 4
Vrijeme pripreme: 40 min
Zahtjevnost: Srednje

Prvo se latimo salse. U mikser stavimo luk, crvenu i žutu papriku te sve skupa sameljemo. U međuvremenu u tavi ugrijemo maslinovo ulje pa dodamo sastojke uz sol, papar i čili te pustimo da se prže.

Za to vrijeme na tanke kriške narežemo pileći odrezak, mariniramo ga maslinovim uljem, soli, paprom i papričicom čilija te nakratko propečemo. Nakon toga imamo dovoljno vremena da na tanke kriške nasjeckamo još tikvice i luk te ih propržimo u tavi u kojoj se u to vrijeme peklo meso.

Za trenutak se opet posvetimo salsi. Dodamo joj pelate od rajčice i izmiješamo. Zatim povrću koje se prži dodamo još kukuruz i crveni grah te još malo posolimo. Poslije nekoliko minuta vratimo nazad i pečeno meso koje smo uklonili s tave kad se popeklo i prije nego što smo u tavu istresli povrće.

U većoj tavi vrlo kratko propečemo kupljene tortilje da postanu ugodno tople. U međuvremenu mesno- povrtnoj mješavini dodamo nekoliko žlica salse koja se kuhala otprilike dvadeset minuta i sve skupa dobro izmiješamo.

Kad su tortilje pečene napunimo ih našom mješavinom, lijepo prepolovimo i vrh premažemo sirom nacho. Serviramo s preostalom salsom.

Za pripremu tortilje možete umjesto pilećeg odreska upotrijebiti i naš AVE pileći gyros.

I dobar tek!

Vinska šunka Marof
Marinirana u domaćoj plavoj Frankovki Hrenovke AVE - uvijek svježe!
Bez jaja, bez glutena, bez soje, bez laktoze, bez pojačivača okusa

Recepti

Posljednji članci

Imate li pitanja za nas?